Berbagai macam gorengan selalu disiapkan Aston Bogor Hotel & Resort. Inilah cemilan khas Indonesia yang mulai disukai para wisatawan asing. Foto:Klik nusae/adhi

Namun, tahu kah Anda bahwa masyarakat mancanegara juga gemar menyantap makanan gorengan saat bertandang atau berlibur ke Indonesia?

Kepala Chef Hotel Four Points by Sheraton, Samuel mengungkapkan bahwa para turis dari luar negeri memang menyukai beberapa jenis gorengan seperti pisang goreng, risol, dan gorengan lainnya.

"Biasanya yang suka itu dari Australia, India, Jepang, Korea, Amerika juga ada, Perancis, dan terakhir Arab. Mereka penasaran seperti apa rasanya," ujarnya di Jakarta, Jumat (26/04/2019).

Menurut pengamatan Samuel selama menjadi chef hotel yang banyak dikunjungi tamu dari luar negeri, para wisatawan mancanegara itu sangat tertarik dengan pisang goreng.

Ketua Indonesian Chef Association (ICA) Jawa Barat Chef Anton Kuswendi. Foto:adhi

"Mereka penasaran dan ternyata suka," ujar Samuel.

Lebih lanjut Samuel mengungkapkan, yang sangat tertarik dengan pisang goreng adalah beberapa turis asal Korea. Mereka seringkali bertanya dan terlihat sangat penasaran.

Lalu bagaimana di Bandung dengan segudang gorengan yang enak-enak,seperti Basreng,Cilok,Batagor dan lainnya.

Executive Chef Sari Ater Hotel & Resto, Chef Yana. Foto:adhi

"Kalau di saya sih jarang ya. Tapi mereka sangat menyukai makanan khas lain asal Jawa Barat," kata Anton yang juga Executive Chef GH Universal Hotel Bandung.

Hal yang sama juga dikemukakan Executive Chef Sari Ater Hotel & Resort Chef Yana bahwa kecenderungan wisatawan asing terhadap makanan tradisional cukup tinggi. Seperti wisatawan dari Timur Tengah sangat menyukai minuman khas seperti Jus Nanas yang disajikan secara original.

"Kalau untuk permintaan gorengan, ada juga sih,tapi ya tak terlalu banyak," kata Chef Yana.

(adh)