Sugu Restaurant, Destinasi Kuliner 24 Jam di Bandung dengan Konsep Berbeda

KLIKNUSAE.com - Kota Bandung kembali menawarkan destinasi kuliner yang tak biasa. Sugu Restaurant, namanya.

Berlokasi di satu gedung dengan Jiro Hotel, resto ini hadir dengan konsep perpaduan antara casual dan fine dining.

Namun, Sugu bukan sekadar tempat makan. Restoran ini juga berfungsi sebagai ruang berkumpul, memasak, dan berkreasi bagi semua kalangan.

Menurut Zee, tim kreatif Sugu, restoran ini dirancang untuk menciptakan suasana yang lebih dari sekadar tempat menyantap hidangan.

"Kami ingin menghadirkan ruang yang bisa dinikmati siapa saja. Di sini, orang bisa makan, memasak, dan merasakan kenyamanan layaknya di rumah," ujar Zee.

Lokasi Sugu Restaurant berada di gedung Jiro Hotel Bandung. (Foto: Humas Bandung)

Sementara itu, menu yang ditawarkan Sugu sangat beragam, mulai dari hidangan Jepang, Barat, hingga Nusantara.

Dari sushi, pasta, steak, sampai rawon dan garang asem, semua bisa ditemukan di sini.

Salah satu yang patut dicoba adalah mocktail Detangges, minuman segar berbasis zero waste.

Minuman ini dibuat dari kulit semangka yang biasanya terbuang, dipadukan dengan lemon dan seledri untuk menciptakan cita rasa yang unik.

"Kami berkomitmen untuk mengurangi limbah makanan. Kulit semangka yang biasanya dibuang, kami olah menjadi minuman segar dan sehat," tambah Zee.

Dari pekerja dan ibu-ibu arisan

Beberapa menu pilihan di Sugu Restaurant Bandung. (Foto: Humas Bandung)

Sedangkan, yang membuat Sugu semakin menarik adalah jam operasionalnya yang buka 24 jam nonstop.

Hal ini menciptakan dinamika suasana yang berbeda sepanjang hari.

"Pagi hari biasanya ramai dengan pekerja yang sarapan atau sekadar ngopi. Siang hingga sore, lebih banyak ibu-ibu arisan. Atau, orang tua yang menunggu anaknya pulang sekolah," papar Zee.

"Nah, kalau malam hari, Sugu berubah menjadi tempat makan malam dan berkumpul," sambung Zee.

Tak hanya fokus pada kuliner, Sugu juga mendukung seniman dan komunitas lokal.

Menu lain di Sugu Restaurant yang bisa jadi pilihan. (Foto: Humas Bandung)

Saat ini, mereka berkolaborasi dengan seniman Bandung, Erwin Widupranata, untuk memamerkan karya-karyanya di area kitchen studio.

"Kami ingin Sugu menjadi wadah yang mendukung kreativitas, bukan sekadar restoran biasa," tegas Zee.

Bagi yang penasaran ingin merasakan pengalaman makan unik di Sugu Restaurant, bisa langsung berkunjung ke lokasi.

Bisa juga follow akun Instagram mereka di @SuguCollective untuk update promo dan acara menarik lainnya. ***